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栃木県

宇都宮餃子


宇都宮餃子

栃木県で欠かせないのが、まず宇都宮市の餃子です。餃子消費量日本2位なだけあっておいしい餃子が沢山あります。
県外から来ると餃子のレベルの高さにビビります。
その他に、実は焼きそばも美味しいです、私の住む西日本の焼きそばとは違ってそこもいい感じです。

宇都宮の餃子は私が良く食べる肉メインの餃子とは違い野菜がメインです。
そのためさっぱりしていてジューシーな味わいが特徴です。

宇都宮は餃子のお店が沢山あり、色々な種類の餃子が食べれます。
今ではネットでも宇都宮の餃子が売っていて、種類も豊富です。
栃木県宇都宮市の餃子は、戦時中、補充担任を宇都宮師管とする大日本帝国陸軍第14師団が、1940年(昭和15年)8月以降、満州国を衛戍地としたことに始まり、宇都宮や周辺地域出身の軍人や移住者等が、戦後、満州国から引き揚げてきた際、満州餃子の製法を持ち込み、広めたのが始まりである。

現在、宇都宮市内には餃子専門店と餃子を扱う料理店が合わせて約300軒あり[22]、一般的な販売価格は1人前200 - 300円程度と低廉で学生がおやつ代わりに食べることが出来る価格帯である。タレは酢だけで食するのが宇都宮スタイルといわれることもあるが、水餃子、揚餃子、焼餃子、スープ餃子など、店舗により様々なスタイルの食べ方が存在する。

参照:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90#%E5%AE%87%E9%83%BD%E5%AE%AE%E5%B8%82

こちらの商品は宇都宮餃子が製造しています。宇都宮餃子詳細はこちら

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