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オミーレ
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福岡でお土産としておすすめしたいお菓子は三日月屋の「ラスクロ」です。
ラスクロとは、クロワッサンのラスクです。普通のラスクはバゲットや食パンを二度焼きして作りますが、こちらは、クロワッサンで作るラスクです。
三日月屋はクロワッサンの名店でありますので、そのクロワッサンから作られるラスクも絶品です。
三日月屋のラスクロは味の種類も豊富で6種類ほどあります、その中でも私が好きなのはホワイトチョコレートかシナモンです。
普通はフランスパンや食パンを使って作るラスクですが、ラスクロはクロワッサンを使っている事により、普通のラスクより柔らかくサクサク感がましています。
紅茶やミルクティーなどお茶うけにちょうど良いです。
ラスクロ ホワイトチョコを販売している三日月屋とは
折込技術
当社の折込技術は業界トップレベル。
熟練した職人が一つ一つ丁寧にハンドメイドで作り上げ素材の良さを引き出します。
低温長時間で丸1日かけて発酵させているため、旨味成分が生地にほんのりとした甘さを引き出します。
厳選された素材
三種類の最高級小麦をブレンド。
天然塩や香り豊かな最高級無塩バターを使用。
あずきは自家製で北海道産雅あずきを使用し、オリジナル製法により毎日作られています。
数量限定
季節に応じて良いりんごを産地から厳選しています。
毎日毎日、皮むきから煮るまでの作業をすべて手作業で製造しているこだわりのアップルです。
一つ一つ丁寧に作るので製造数も限られます。
参照:http://www.mikadukiya.com/
こちらの商品は三日月屋が製造しています。三日月屋 ラスクロ ホワイトチョコ詳細はこちら
三日月屋 博多駅店
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 1F JR博多シティ いっぴん通り
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