石川県おすすめお土産・贈り物 Ante 奥能登地サイダーしおサイダー口コミ・評価レビュー

石川県

2021.09.27

奥能登地サイダーしおサイダー

Ante 奥能登地サイダーしおサイダー

希少な揚げ浜式製塩法で製作された塩を使ったサイダー、甘さも強くなく丁度良いのでごくごく飲めます、塩味が効いててグット。

浜式製塩法とは昔ながら400年以上前からの製塩方法で海水をくみ上げ、塩田にまき、天日で乾かして大釜で炊き上げる手間のかかる塩の作り方です。

そのような製法で作られているのでミネラルも豊富、土地の息吹を感じます。

今から38億年前、生命は海から誕生しました。海水にはあらゆる生物に不可欠な全てのミネラルが豊富に含まれ、その組成は人間の血液や体液、そして赤ちゃんが育つ羊水と似通っています。その生命の源である海水から作られた海水塩は、体に優しく旨みがあり、その海水塩を使った塩サイダーは、まろやかでコクがあり「くせになる」風味があります
参照：https://ante-jp.com/?page_id=174

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