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竹ちくわ

谷ちくわ商店 竹ちくわ

竹ちくわ（たけちくわ）は、徳島県小松島市の名産品。竹に魚肉のすり身を巻きつけて焼いたちくわ。

ちくわに竹を付けたまま、身の部分を齧り食べるが、醤油やすだちを絞って食べることもある。

平安時代末期に起こった屋島の戦いの際に、小松島に源義経の軍勢が上陸した際に、地元の漁夫たちの食していた竹ちくわを所望したのがきっかけで、以来地元ではそのように食べるようになったという。

1985年に廃止となった国鉄小松島線の小松島港仮乗降場では、ホームの入口に竹ちくわの販売スタンドがあり、名物として知られていた。

徳島県のマスコットキャラクター・ちっかーずは、この竹ちくわをモチーフとしている。

参照：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AB%B9%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%82%8F

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〒773-0006 徳島県小松島市横須町３−５９

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